이번 행사는 아산지역에서 생산된 신선한 농산물의 우수성과 지역 농산물 소비의 중요성에 대한 인식을 확대하고, 지역 먹거리의 가치에 대한 공감대를 형성하고자 마련됐다.

행사 당일, 선정된 학교에서는 학교급식에 사용되는 로컬푸드 농산물에 대한 안내와 함께, 아산에서 생산된 제철 농산물을 전시해 학생·학부모·영양(교)사 등 급식 관계자들이 지역 먹거리에 대해 자연스럽게 접하고 이해할 수 있는 기회를 제공했다.

먹거리재단 관계자는 “이번 행사는 지역에서 나고 자란 먹거리가 우리 아이들의 식탁으로 이어지는 건강한 연결고리를 알리는 자리”라며, “지역 농산물의 소비를 촉진하고, 학교급식을 통해 로컬푸드에 대한 신뢰와 관심이 높아지기를 기대한다”고 말했다.

이번 1차 행사를 시작으로, 선정된 나머지 8개교에서도 순차적으로 행사가 이어질 예정이며 아산시먹거리재단은 앞으로도 학교급식을 중심으로 한 로컬푸드 공급 기반을 더욱 강화하고, 지속가능한 지역 먹거리 순환체계 구축에 박차를 가할 계획이다.